11º Festival Gastronómico de Lagostim de Rio

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11º Festival Gastronómico de Lagostim de Rio

O Festival Gastronómico de Lagostim de Rio está de regresso a Ferreira do Zêzere e promete fazer novamente as delícias dos mais exigentes comensais que se desloquem a este belíssimo concelho para provar esta iguaria considerada «exótica», comparada ao caviar como ementa de requinte e de luxo em alguns países do centro da Europa, Asia e América.

As águas límpidas da Albufeira de Castelo do Bode proporcionam condições únicas para o habitat destes crustáceos de água doce e é em abril que se encontram na melhor fase do ano para serem pescados e confecionados de acordo com os chefes dos sete restaurantes que são já especialistas na preparação de pratos originais e surpreendentes com lagostim, que vão desde entradas, sopas a pratos principais diversos.

Para além dos restaurantes aderentes, o festival estende a iguaria a uma rede de estabelecimentos de Tapas&Petiscos onde é possível saborear o lagostim como petisco de balcão, em franco convívio com amigos.

A rede de alojamentos atualmente existente neste concelho que vão desde hotéis 4 estrelas a magníficas casas de campo, convidam mesmo a uma escapadela de fim de semana.

A região envolvente é também rica em património construído e natural, contando também com percursos pedestres marcados e locais de paragem obrigatória como é o caso de Dornes ou Lago Azul que convidam a uma visita e que são excelentes complementos ao programa do festival gastronómico.

O Festival Gastronómico de Lagostim de Rio decorre de 6 a 29 de abril, às sextas-feiras ao jantar, sábados e domingos.

11º Festival Gastronómico de Lagostim de Rio

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